人活在世上要有本事,而且要有大本事,才能立于不败之地,并成就一番伟大的事业
2013-09-23 10:55:54| 分类: 生活知识 | 标签: |举报 |字号大中小 订阅
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1.蘑菇用洗米水浸泡15分钟,切去老根洗干净沥水
2.豆腐干一片切丝,另取少量胡萝卜和黑木耳切丝
3.炒锅加少量植物油,爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软,加入蘑菇翻炒
4.蘑菇出汤后加入木耳和香干丝,加入适量开水,大火煮开后转小火加盖煮约5分钟
5.加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉,煮匀后少量多次加入稀淀粉,边加边搅动,至汤汁稍稍变稠即可,关火洒入香菜
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